용어집

단어 때문에 멈추지 않게, 카페용 딸기 베이스/딸기청 용어를 짧고 실무적으로 정리해뒀어요.

• 딸기청
• 딸기 베이스
• 수율
• 매출원가
• 브릭스(Brix)
• 점도
• 과육
• 침전
• 해동
• MOQ
• 리드타임
• 로트(배치)
• HACCP
• OEM
• ODM

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